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La gastronomie est l'art

d'utiliser la nourriture

pour créer du bonheur.

La carte

Restaurant l'Aubergade à Saultain

Héléna HOTE

Gérante

Autodidacte de la restauration

Damien FRANCO

jeune chef passionné et créatif

Marc DEBREYNE

Référent dans le domaine Traiteur

En poussant la porte de notre établissement, votre attention se portera immédiatement sur la présentation et le contenu de nos assiettes.

Vous serez pris en charge dès votre arrivée par Laurine, chef de salle, qui vous accompagnera durant tout votre repas avec le concours de Madame Hote.

Avez vous un plat du jour ?

Notre concept est basé sur une carte courte et un menu pré-établi. Toutes nos propositions sont renouvelées tous les quinze jours.

Quels sont les produits utilisés ?

Nous renseignons les clients sur la composition méconnues des produits utilisés tels que les différentes variétés de plantes, de salades, de champignons etc..  

Faites vous les accords, mets et vins ?

En fonction du plat choisi, Madame Hote vous conseille et vous oriente en fonction de vos habitudes œnologiques elle n'hésite pas a vous orienter sur des vins "oubliés" ou mal connu du public.

Contactez-nous

Consultez également :

Plan d'accès

3 avenue Henri Barbusse
59990 Saultain

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Horaires

Ouvert tous les midis de la semaine ainsi que les vendredis et samedis soir.

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